ランチ

いつかのランチ とんかつ川善@三軒茶屋

三軒茶屋にあるとんかつ屋さん1階が肉屋の2階にある。おいしいロースの脂ってあまり得意じゃないんだけどここのはおいしい。もしかしたらたまたまだったのかもしれないけど、それでもおいしい。サクサクの衣、噛めば油がジュワー。また近くに来たらお邪魔し...
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今日のお昼はヒレカツ定食

今日のお昼はヒレカツ定食このカツはよく出てくる。ソースを変更したりカレーに乗っていたり色々なカタチで提供される。おいしいおいしいけどもこれはヒレ肉じゃないと思うんだけど、ヒレにも色々あるんだろうか?ヒレカツだと言うんだからヒレ肉なんだろう。...
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唐揚げを作った!

家族が今日は帰りが遅い。ということで夕飯を作った。豚キムチを作ろうと思ったのだけどキムチの酸味が嫌だと言われ撃沈。考えた結果唐揚げに決定。ネットでレシピを検索、一番しっくりくるものを選んだ。下味をつけるためにボウルに鶏肉と調味料を入れて揉み...
挽肉

今日のお昼は麻婆丼

今日のお昼は麻婆丼しかもシューマイつきどちらもひき肉料理なんと夢のような組み合わせ!なんでこうも挽き肉の料理が好きなんだろう?幼少期になにかあったのかな?わからない。
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今日のお昼は豚丼

今日のお昼は豚丼でした具の量がかなりあった。しかも温玉付きごはん大盛りにしてよかった。お腹いっぱいだ〜。
挽肉

今日のお昼は担々麺!

今日のお昼は担々麺!またまたひき肉料理だよ。かなり待たされてお昼休憩ほぼ終わり(笑)でも、でも本当に美味しかった。一風堂みたいな穴あきレンゲがあれば具材をもっと食べられたのに、そこが残念。
カレー

今日のお昼は…ドライカレー!

またまたひき肉料理。ドライカレーというよりキーマカレーだな。でも美味しかったそれほど辛くはないルーとチーズ、温玉が見事にマッチ。少しずつ崩しながらたべすすめる。最後にルーが残るように調節して、最終的に口の中がカレーで満たされるようにして、帰...
カレー

いつかのランチ(ダルバート)

いつかのランチダルバートですバルビパル@西小山カレー2種、豆のスープ、漬物、ライス。ところでダルバートって・・・?ダルバートとはダルバート(Dal Bhat)は、ネパールの代表的な国民食です。日本でいう「定食」のようなもので、豆のスープ「ダ...
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今日のお昼はビビンバ丼

今日のお昼はビビンバ丼でした。めちゃくちゃうまい!!これはいい。また食べたい。ところでビビンバって何?と思い調べてみたビビンパとはビビンバとは、ご飯の上にナムル(野菜の和え物)、肉、卵などの具材を彩りよく盛り付け、コチュジャン(唐辛子味噌)...
カレー

今日のお昼はカレーライス

またまたカレーライス今日はフライドチキンのトッピングザクザク衣がアクセントとなり食感がグッドでした。カレーはいつものカレーなのでコメントは差し控えさせていただきます(笑)