カレー

今年のカレー初めは用賀の駅前にあるカトマンドゥ。何度も来ているカトマンドゥで初めてのダルバート？タカリセットをチョイス。内容はパスマティライスダルスープアチャール野菜スティックネパール風マトンカレーネパール風肉野菜炒め青菜パパドゥドリンク初...

まだまだ記録更新中！きょうも6㎞超えて貯金ができている。昨日はインドカレーを食べた。インドカレー店って街に1件はあるように思う。なんでこんなにあるんだろう？そしてサービスがいい。（これは店による）ナンかライス、しかもお代わり自由とか。店によ...

またまたカレーを作っている。とうとうスパイスでのカレーに挑戦！準備したのは・もも肉1枚・玉ねぎ・トマトピューレスパイス・コリアンダー・クミン・パプリカ（辛くしたいときはレッドペッパー）・ターメリック・ニンニク・ショウガ・水500㏄玉ねぎをみ...

「ミステリと言う勿れ」というドラマを見てカレー作りにはまってることは前回書いたとおり。ポークカレー、キーマカレーと連続で作る。これらは市販のルーを使用した。そして早くもスパイスカレーに興味が出る・・家にあるスパイスを確認して足りないものをK...

今テレビで放送している「ミステリと言う勿れ」。とても面白い。毎週楽しみしている数少ないテレビ番組の一つ。その中で主人公の久能整君が毎回のようにカレーを作るのを見て、素人ながら作ってみたくなりチャレンジ。一回目はポークカレー。角煮を作ろうかと...

梅が丘に出向く用事があったのでランチ。この日はとても暑くて涼しい店を探したけど中々ない。リサーチ不足もあるかもしれない。キッチン南海が第一候補だったけどお休み。なんとなくカレーの雰囲気になってしまったのでカレー屋さんに。隣のまぜそばもかなり...

今回は用賀にあるカトマンドゥ。ネパールカレーの店。以前も用賀にあったけど、移転して駅の目の前、OKストアの前の２Fに移ってフロアも広くなった。カトマンドゥこの奥の階段を上がっていく。メニューが変わっていた。Aセットとスペシャルセットに分かれ...

このあいだネパール料理バルピパルへ行きました。ここには一度来てあまりのおいしさに、また来ようと決めて何年も経過してしまったが、ようやく来ることができた、そんなお店です。外観はこんな感じ。奥行きがある。この通路もいい感じ。ダルバート。お店の人...

いつかのカレーユーキューアン。ここのランチはたんカレーとナポリタンが定番。ずいぶん久しぶりに有休で平日ランチのタイミングがあったから来てみました。この日は牛豚のドライカレー。たんカレーは無し。でもこのカレーにして正解だった。フライドオニオン...

久しぶりのソウルフード＠雪が谷大塚久しぶりのカレー屋さん。東急池上線雪が谷大塚駅からすぐにある。水を使わず玉ねぎの水分だけで手間暇かけて作られる。ランチにはライス大盛り無料、辛口無料、パクチートッピング無料とお得。そしてサラダとスープもつい...