ブログ村 ランキング参加しています
------------------------------------------------------------------
今テレビで放送している「ミステリと言う勿れ」。
とても面白い。
毎週楽しみしている数少ないテレビ番組の一つ。
その中で主人公の久能整君が毎回のようにカレーを作るのを見て、素人ながら作ってみたくなりチャレンジ。
一回目はポークカレー。
角煮を作ろうかと思い豚バラブロックを買っていたのでそれを使った。
なかなか美味しく出来上がった。
それに味を占めて2回目。
キーマカレーを作る
玉ねぎのみじん切りを準備。
大き目の玉ねぎを1玉。目が痛いので粗みじんで終了。
よく飴色になるまで炒めるとかいうけど、なかなかそこまでいかない・・・。
透明感が出てきたらで良しとした。
ニンジンもみじん切りにした。1本分。
めちゃくちゃ疲れるんだけど・・・。
みじん切り器を買おう
一緒に炒める。
焦げないように混ぜる。目を離せない。
この後ひき肉を投入。500gくらいだったかな？画像なし。
肉の赤い部分がなくなり火が通ったところで、お鍋に移し水を600㏄足す。
少し煮込んでルーを入れる。
いつかはスパイスだけでカレーを作ってみたいけど、まだ初心者なのでルーを入れる。
バーモントカレー甘口ｗｗｗ。1箱分。
子供も食べるので甘口。少し煮詰めると水分が飛んでキーマカレーっぽくなった。
出来上がり。
私はこれにハバネロパウダーをかけて辛さをアップ。
本当はここにクワイかレンコンのシャキシャキ感を入れて、パプリカで色味を入れたかった。
次回の課題。
しかし次回は違うカレーを作りたい。何にしようかな。
Amazon.co.jp: 【Amazon.co.jp限定】 業界初Bluetooth5.4 ヘッドホン bluetooth ワイヤレスヘッドホン ANCノイズキャンセリング 有線 無線 両用 最大35時間再生 マイク内蔵 ハンズフリー通話 マルチポイント対応 快適装着 軽量 オーバーイヤーヘッドホン 音漏れ防止 3種EQモード 折り畳み可能 SBC/AAC対応 3.5mmケーブル付き ブラック : 家電＆カメラ
Amazon.co.jp: 【Amazon.co.jp限定】 業界初Bluetooth5.4 ヘッドホン bluetooth ワイヤレスヘッドホン ANCノイズキャンセリング 有線 無線 両用 最大35時間再生 マイク内蔵 ハンズフリー通話...
amzn.to
Amazon | 【国際中医師監修】ヒハツ&ギャバの恵み 血圧 むくみ 60粒 機能性表示食品 10種類の和漢植物 カリウム シナモン GABA 1ヶ月 | 漢方セレクト | カリウム
【国際中医師監修】ヒハツ&ギャバの恵み 血圧 むくみ 60粒 機能性表示食品 10種類の和漢植物 カリウム シナモン GABA 1ヶ月がカリウムストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配...
amzn.to
Amazon.co.jp: わたしのプロテインダイエット×完全置換 21食セット 1食 置き換えダイエットシェイク 低糖質 : ドラッグストア
Amazon.co.jp: わたしのプロテインダイエット×完全置換 21食セット 1食 置き換えダイエットシェイク 低糖質 : ドラッグストア
amzn.to
Amazon.co.jp: サントリー 胡麻麦茶 （特定保健用食品） 350ml × 1ケース（24本） : 食品・飲料・お酒
Amazon.co.jp: サントリー 胡麻麦茶 （特定保健用食品） 350ml × 1ケース（24本） : 食品・飲料・お酒
amzn.to
Amazon.co.jp: iPhone 16e 128GB: Apple Intelligence のために設計、A18 チップ、パワフルに進 化したバッテリー、48MP Fusion カメラ、6.1 インチの Super Retina XDR ディスプレイ、SIMフリー 5G対応; ホワイト : 家電＆カメラ
Amazon.co.jp: iPhone 16e 128GB: Apple Intelligence のために設計、A18 チップ、パワフルに進 化したバッテリー、48MP Fusion カメラ、6.1 インチの Super Retina ...
amzn.to
コメント