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田園都市線桜新町から歩いて数分、砂の岬を越えてすぐにある紅蜥蜴。
外観はとても怪しい。扉も小さく小さな窓がある。
店内はよくわからない。
とても入りづらい。
勇気を振り絞り入ってみた。
メニューに担々麺が一番人気都会であった。
やっぱりこれでしょう。
あまり時間を開けずに出てきた。
まず見た目から美しい。
麺はほぼ見えない。
香りもいい。
スープを一口飲んでみる。
濃厚な胡麻の風味が効いている。
口の中に色々なスパイスの味と風味が広がる。美味い。なんだこれは。
麺は細麺でツルツル。
辛くはない。普通に食べる分には…
どういうことかというと、担々麺って肉味噌を食べるために穴あきレンゲがついてくる店が割とある。
紅蜥蜴も穴あきレンゲがついてきたから肉味噌を食べようと具を掬い食べてみた。
なんだこれは！
ビリビリ！
山椒がめちゃくちゃ効いていてビリビリ。
肉感は無い。
ひき肉は無いかかなり少ない。
ナッツが入っていて食感がいい。
しかしとにかくビリビリ
穴あきレンゲがあっても具を掬って食べずにレンゲでスープの上の方をとって味わうのが良さそう。
合わせて焼餃子も注文
棒餃子だった。
うん、美味しい。
実は以前にも来たことがあって、勇気を出して入ったのは前回のこと、今回は勇気は出さずに済んだ。そして蝦春巻というのがあって、それは一人一本しか注文できない。
お値段も良い代わりに味も良い。
あれは是非一度食べてもらいたい。
外観。
トカゲのモチーフなんかあって、看板も文字も相まってかなり怪しい。
けど勇気を出して扉を開けてほしい。
人気なのでもしかしたら並ぶかも。
メニューの看板。
まだ担々麺しか頼んだことがないからチャーハンも食べてみたい。
きっと美味しいにちがいない。
こちらはオススメメニューのようだ。
極めるには何度か通う必要がありそうだ。
また今度行くこととする。
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