ラーメン

世田谷区深沢にある町中華はっきり言って店内はぼろい（ごめんなさい）壁の穴は板で目隠し、床は軋む。半地下の店は薄暗い。入るのを躊躇する人もいるだろう。勇気を出して扉を押してみよう。新たな世界が広がる。そんな大げさなものではないけど、このシンプ...

いつも通りかかるたびに入りたくて仕方ないのに、いつもいつも行列で入れなかった、「麺屋こころ」に入ることができた。たまたま変な時間にお昼ごはんになったせいで他にお客がいないのを見つけて入った。俺は混ぜそばが好きだ。汁なし担々麺も好きだ。麺屋こ...

週末はベランダで食事が恒例になっている。この日の朝はラーメン。ラ王のしょうゆ味。ラ王は評判がよくどれを食べてもおいしい。プリムスのOD缶とバーナーでぐつぐつ煮込む。火力が強いから沸くのも早い。出来上がったら盛り付けて自家製のチャーシューと味...