キャンプ飯 KALDIの海南鶏飯でメスティン炊飯！
カルディで見つけた海南鶏飯の素。KALDIにはこういうアジア料理に限らず海外の美味しい料理を手軽に作れる材料がたくさんあって楽しい。今回は海南鶏飯の素。何だろうと調べてみるとやはりカオマンガイだった。他にも「かいなんけいはん」「ハイナンジー...
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キャンプ飯 KALDIの南蛮えびスープでパエリヤ風炊き込みご飯
KALDIでえび南蛮スープゲットテレビで紹介された後数日間品切れ状態だったけど、土曜日には山のように入荷していた。早速念願の南蛮えびスープをゲットしたので、さっそく例のパエリャ風炊き込みご飯を作ってみる。放送で出演者の中丸君、バカリズムさん...
キャンプ飯 南蛮えびスープようやくゲット！
先日、テレビ「家事ヤロウ！！！！」で紹介された南蛮えびスープをついに手に入れることができた。今日KALDIの各店舗に入荷したようだ。これで紹介されたパエーリャを作ることができる。シーフードミックスも手に入れた。果たしてメスティンで上手くいく...
キャンプ飯 ラージメスティン初使用
ラージメスティン先日購入したラージメスティンを初卸し。使用感はどんなでしょう。飯盒についてはこちらでくわしく。お米をメスティンにセットするお米2号を研いでしばらく水につける。目盛りの米2.0の表示にピタリと合った。以外にも目盛りは正確なよう...
キャンプ飯 ラージメスティン購入してみた
ラージメスティン購入ここのところ毎週末メスティン稼働。なぜかメスティンは私の担当な雰囲気に仕立て上げられてる。というわけで毎週末のメスティンの出番の時は必然的に私の調理担当。慣れてくると欲が出てあれもしたいこれもしたいとなり、そのぶん失敗の...
キャンプ飯 【メスティン料理】コーンチキンライスを作る
会社のメスティン仲間に教えてもらったレシピを試してみる。トッピングに缶詰のコーンとチキンを乗せてしょうゆを適当に落とす。それだけ。まずは洗ったお米を水に浸す。チキンを食べやすい、というかメスティンで混ぜやすいサイズに切る。今回はもも肉を使用...
キャンプ飯 ツナ飯＠キャンプ飯
ツナご飯を作ってみる毎度毎度作らされている？メスティン自動炊飯。今回はツナ、シーチキンご飯にチャレンジしてみます。事前にお米を研いで水につけて吸水させておきました。ツナ缶を開けてツナを敷き詰めるもう見るからにうまそうです。失敗したくない。オ...
キャンプ飯 朝ラー＠ベランダキャンプ飯
週末はベランダで食事が恒例になっている。この日の朝はラーメン。ラ王のしょうゆ味。ラ王は評判がよくどれを食べてもおいしい。プリムスのOD缶とバーナーでぐつぐつ煮込む。火力が強いから沸くのも早い。出来上がったら盛り付けて自家製のチャーシューと味...
キャンプ飯 またまたメスティン＠おうちキャンプ
またまたメスティン。今回も鯖缶を使用。だけどちょっと洋風。ガーリック風味のオリーブオイル漬け。災害時の非常食にと思っていろいろ買っていた缶詰の一つ。そろそろ消費期限も近くなっていたので登場。作り方は相変わらず簡単。初めての屋外。どうなること...
キャンプ飯 おうちキャンプを始める
ゴールデンウィークからおうちキャンプを始めました。以前からキャンプに行きたいとせっつかれていたけど、我が家には車がないので躊躇していた。そういえば昔バイク仲間とよくキャンプに行っていたんだった。その時に使っていたテントを見せたら、目を輝かせ...